Repaso
Como aficionados del agave, entendemos los obstáculos que las destilerías superan para producir alcoholes de calidad superior, manteniendo el aroma y sabores únicos y constantes. También apreciamos la importancia de las gran presentaciones de envaso y diseño que afecta la comerciabilidad y el éxito total de la marca.
En el Agave Spirits Challenge, nuestra meta es reconocer no solamente los veteranos de la industria, pero también los nuevos alcoholes y marcas que exhiben gran aptitud y tal vez tengan presupuestos y experiencia limitada
Criticas
Los jueces clasificaran cada alcohol independiente de los otros en la competición. Se considerará el precio y la categoría del alcohol. Ningún otro variable, como la marca, destilería, ni premios anteriores se consideraran, asegurando una competición justa y equilibrada.
El grado total de cada alcohol será integrado de los elementos siguientes:
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Aroma/Nariz | . . . . . . . . | 20 Por ciento
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Sabor Inicial
| . . . . . . . . | 20 Por ciento
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Cuerpo del Alcohol
| . . . . . . . . | 20 Por ciento
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Termino del Alcohol
| . . . . . . . . | 20 Por ciento
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Suavidad del Alcohol | . . . . . . . . | 10 Por ciento
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Calidad/Precio | . . . . . . . . | 10 Por ciento
| | | | Total | 100 Puntos
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Los participantes que anoten 75 o mas puntos recibirán premio.
20 Puntos - Aroma/NarizLa Fragancia del alcohol
20 Puntos - Sabor InicialLa primera experiencia del paladar
20 Puntos - El cuerpo del alcoholAtaque y experiencia total de la boca
20 Puntos - Termino del alcoholLa experiencia después de tragar
10 Puntos - SuavidadEl esfuerzo y agradabilidad del alcohol
10 Puntos - Calidad/PrecioLa calidad del alcohol comparado con su precio
La selección de los jueces es basado al conocimiento y experiencia en clasificar y criticar alcoholes.
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